奶牛吃得好，牛奶才养分。奶牛饲养集约化的今日，奶牛也吃上养分餐啦，随奶思一起来了解一下吧~

  想要满意奶牛的本身养分需求和产奶需求，需求平衡碳水化合物、蛋白质、纤维、脂肪以及各种微量元素[1]。那么，怎么饲喂奶牛，才干产出高品质的养分奶呢？

  简略来说，奶牛的食材一般分为两大类：精饲料和粗饲料。其间，精饲料为玉米粉、压片玉米、豆粕、棉籽等，可认为奶牛供应蛋白、能量等[2]；粗饲料是人们常认为的奶牛吃的“草”，包含苜蓿、燕麦以及玉米青贮、苜蓿青贮等，能够给奶牛供应纤维[2]。

  开展至今日，集约化饲养已成为干流，奶牛的餐食也更规范、更均衡。全混合日粮（TMR）技能取得广泛推行应用。全混合日粮（TMR）是依照反刍动物不同泌乳阶段的养分需求，把粗饲料、精饲料和各种养分添加剂，依照配方进行充沛拌和、混合的日粮。TMR能够保证奶牛的每一口餐食都是养分全面的、均衡的，哪怕是挑食的牛，也能摄入足够的养分。

  为了搭配出愈加科学养分的餐食，每个草场都会装备养分师。养分师会依据奶牛的养分需求，匹配饲料的养分供应。奶牛的养分需求会因生理阶段、产奶量、身体健康情况及外因此改变。养分师会在配餐规划“APP”中，计算出科学的需求与供应平衡，构成奶牛“食谱”。然后，“大厨”会驾驭专用TMR“烹饪车”，依据养分师供应的食谱进行烹饪[2]。奶牛每天有超越22小时的“长效自助餐”，而且，为保证奶牛吃的新鲜，还会有专人守时定点弥补[3]。此外，养分师还会经过奶牛的产奶量、体况评分、粪便状况来评价奶牛食谱的合理性。

  [1] 考桂兰.农牧交错区奶牛归纳饲养技能[M]. 内蒙古人民出版社，2004.

  [2] Hello奶牛-奶业常识科普.内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司·奶牛研究院:42

  [3] 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司. 草场奶牛福利推行施行系统[M] 中国农业出版社. 2020:8.

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