得益乳业发布畅润IU-100益生菌酸奶
2025-01-12 11:11:39 奶牛饲料
产品介绍
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近来,当选“好品山东”乳制品企业、第九届山东省省长质量奖获得者、山东低温奶企业——得益乳业发布了畅润IU-100益生菌酸奶。
近年来,得益乳业先后出资十几亿元建造一二三工业交融生态循环奶业基地,建立从“草场”到“餐桌”的“种-养-加-配-售”全工业链自控形式,严格把关工业链各环节,出产鲜活养分的优质好奶。
在“好”工业链的基础上,得益乳业加大科研投入,研宣布具有自主知识产权的益生菌菌种——“IU-100”,并将其添加到乳制品中,出产出具有自主知识产权的高端益生菌乳制品——畅润IU-100益生菌酸牛奶。
自2015年起,得益乳业着手展开菌株挑选作业,深化广西巴马,构建菌株库。经过长达9年的科学研究,进行了数万次的菌株挑选试验,他们成功构建了巨大的本乡菌株库,并使用高通量挑选技能从收集的数万菌株样品中逐渐挑选出1株菌株。
确认了中心菌株IU-100后,得益乳业并没有停下脚步,经过全基因组测序和生信剖析体系把握菌株特性,进一步对IU-100菌株进行了安全性测验和耐受性试验,以保证菌株的安全性。
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