第45周（11月4日-11月10日），生乳价格承压回落，弱势走低。第45周我省生乳均价为3.12元/公斤，同比下降17.46%，环比下降0.32%。在我省监测的26个县中，除掉3个无效数据，有9个县的价格大于或等于全省平均价格，有14个县的生乳价格低于全省平均价格。其间最高价格在蓬莱市，为4.80元/公斤；最低价格会出现在郯城县，为2.50元/公斤，最高价与最低价差值为2.30元/公斤，差价与上星期比较相等，低于全省平均价的县市数量依然过半，奶牛饲养基本面下行压力继续。蓬莱市为代表的草场采纳自产自销的一体化运营形式，生乳价格坚持比较高价位，草场效益较好。

  奶价弱势回落，对冲玉米等饲料粮价格走高，奶牛饲养亏本额度有所加大。本周奶粮比价为1.41:1，同比升高2.17%，环比下降0.70%。生乳价格弱势走低，主要是供需两头出现结构性调整，需求回暖没有抵达预期。供应端，饲养场纷繁筛选低产牛、下降后备牛份额，生乳产值依然缓慢添加。据职业监测，到10月份，我省奶站生牛奶产值同比添加4.6%，这是今年以来最低增幅；环比添加1.6%。气温下降，奶牛产奶量开端上升，供应压力仍存。需求端，电子商务渠道为双十一促销备货挨近结尾，需求有所放缓，乳及乳制品消费压力添加。

  后市来看，进入11月，除双十一消费拉动外，消费端仍短少显着利好，奶价存在下行压力，关于奶业继续发展仍需调查经济和消费全体康复状况。未来仍是要从处理供需不平衡上来应对奶价下行的问题，现在的商场环境任旧存在很大的不确定性。草场端需求继续调整饲养规划、优化饲养结构，乳企需求加大研制力度、开发契合商场需求的产品。一起后续还有元旦、新年等节日带动消费量添加，商场对2024年12月份消费回暖预期较高，等待原奶价格或将触底企稳带来的乳制品产业链新周期。

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