怎么进步奶牛均匀单产？这是奶牛饲养职业开展中最中心的问题，也是缓解国内原奶供需矛盾的首要方法。围绕着这一问题，我国和瑞典两个国家奶业相关企业也在一起寻觅答案。8月29日，利乐公司、利拉伐公司与我国农业大学一起签署了2020年-2024年《中瑞奶业协作提质增效项目协作协议》，该项目总方针为协助我国奶业在2025年完成全国奶牛均匀单产打破9吨。

  国家奶牛工业技能系统首席科学家、我国农业大学教授李成功向记者介绍，2018年我国奶牛均匀单产水平为7.4吨。还有数据标明，美国奶牛均匀单产水平超越10吨，以色列均匀单产水平超越11吨。

  奶牛单产水平低会有哪些影响？据了解，我国奶业现在面临着一向增加的商场需求与有限的原奶供应之间的供需失衡。有位不肯签字的奶牛饲养企业人士向记者介绍，奶价的长时间下行以及饲养规模化、现代化的推动，导致国内中小饲养户逐步退出商场，国内奶牛饲养业通过一轮调整后，奶牛存栏量下降，商场供应随之下降。

  在李成功看来，进步奶牛单产便是处理供需矛盾的要害。他介绍，在进步奶牛单产方面需求强化几个维度，一为在牛的品种改良方面持续加大力度；二是进步本乡优质牧草的供应；三是奶牛疾病的有用操控。

  此次签定的协作协议在执行过程中，将分为两个阶段施行，第一阶段为在东北和内蒙古产区、华北和华夏产区、西北产区，南边产区全国四大优势奶源区选取并创立30个演示草场，组成专家团队和项目办理团队，为演示草场编制“一场一策”辅导意见书，助推演示草场完成单产10吨方针。

  第二阶段中，每个演示草场辐射带动3-5个接近草场，推行成功经验，协助150个草场完成单产9吨以上。

  据了解，在此次签定协作协议之前，协议各方也曾于2015年一起启动了中瑞现代化奶牛场高档办理和技能人才训练协作项目，该方案现已培养了超越130名现代化奶牛场的高档办理技能人才。这一方案也被纳入了中瑞两国于2012年签署的农业协作备忘录结构之中。

  在此次协作中，利乐公司担任桥梁人物。该公司是食物加工和包装处理方案提供商，1979年进入我国商场。另一个企业利拉伐是草场设备和处理方案供货商。