随着时间的流逝，我们迎来了11月。回顾10月份，国内生猪市场经历了一系列波动。月初，由于节日消费提振效果不如预期，加之养殖户出栏意愿强烈，猪价承受压力而下跌，一度跌至17.15元/公斤，触及了阶段性的新低。然而，随着猪价的下跌，二次育肥的养殖户开始逢低入场，同时养殖户的出栏压力有所减轻，猪价因此触底反弹，到了10月中旬，猪价一度冲高至18.11元/公斤。但好景不长，由于集团猪企持续增加出栏量，猪价难以维持上涨势头，进入下旬后，尽管气温下降带来了消费的短暂改善，但由于集团猪企出栏量增加，供应压力不减，而需求支撑不足，猪价维持了偏弱的走势，月末猪价再次跌至月初的较低水平，整个10月份呈现出震荡走低的态势。

  进入11月，猪价出现了短暂的逆势上涨，均价从17.17元/公斤上涨至17.33元/公斤。这一上涨背后的逻辑在于，一方面，阶段性供应压力的减轻使得主流养殖端产生了扛价心态，集团猪企出栏节奏减慢，散户猪场观望挺价增多，导致供应节奏减慢，南北屠宰企业收猪难度增加；另一方面，消费市场逐渐回暖，内销市场猪肉需求增强，白条肉的承接情况有所改善，消费对猪价的支撑作用略有增强。

  猪价的连续上涨并未持续太久，市场出现了“猛降”现象，猪价呈现冲高回落的走势。猪价出现了窄幅下降，北方地区猪价普遍走低，仅有华南市场出现上涨，猪价基本面逐步转差。在北方地区，养殖户出栏积极性相比来说较高，社会面猪场出栏量增加，主流屠宰企业上猪节奏加快，部分地区集团猪企展现出稳价或卡价出栏的心态，对降价的抵触情绪有所上升。而在南方市场，由于腌腊周期仅剩月余时间，肥猪价格偏强，这增强了养殖户的挺价意愿，集团猪企出栏相对顺畅，市场支撑尚存，价格以横盘震荡为主。

  鸡蛋现货价格持续下跌，受鸡蛋供应过多影响。鸡蛋期货主力合约跌幅达9%，相较于现货跌幅，期货价格跌幅小于现货跌幅。季节性消费淡季：当前正值季节性消费淡季，鸡蛋价格多承压下行。一季度鸡蛋市场供大于求的宽松格局将更明显，鸡蛋价格则呈现季节性下滑走势。在产蛋鸡存栏量或呈增长趋势，一季度新开产蛋鸡数量大于淘汰鸡出栏量，产蛋鸡理论存栏量季度增幅约1.66%，供应增强趋势显著。市场需求疲软，监测代表销区市场鸡蛋销售量显示，近五年来一季度销量均降至年度最低，环比降幅近19%。替代需求有限：蔬菜价格回落，猪肉价格持续疲软，终端市场对高价蛋抵触情绪较高，鸡蛋替代需求有限。红蛋库存普遍较低，中小码相对偏紧，市场供需两淡，蛋价涨跌两难。今日主产区山东鸡蛋均价9.34元/公斤，较昨日下跌0.16元/公斤；河北鸡蛋均价9.03元/公斤，较昨日持平；广东鸡蛋均价9.70元/公斤，较昨日持平；北京鸡蛋均价9.72元/公斤，较昨日持平。

  今日白羽肉毛鸡价格出现小幅上涨。养殖端抗价惜售情绪较强，社会鸡源不多，局部市场存在缺鸡现象。但由于市场走货不快，经销商拿货积极性不高，产品跟涨不足，屠企库存有压力，亏损情况下开机率下滑。同时冻品滞销，市场炒涨情绪增强。预计短时肉鸡行情或震荡调整运行。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价7.61元/公斤，较昨日涨0.01；辽宁均价7.68元/公斤，较昨日涨0.01；主销区江苏均价8.10元/公斤，较昨日涨0.02。鸡苗市场稳中偏强：今日白羽肉鸡苗价格稳中偏强。目前距离年前一批出栏鸡只的鸡苗补栏还有一段时间，加上鸡苗价格相对偏高，散养户对高价苗接受度差，补栏积极性不高。不过规模场补栏计划正常，种禽场排苗计划顺畅。预计短期鸡苗价格或趋稳震荡为主。今日主产区山东白羽鸡苗均价3.40元/羽，较昨日持平；辽宁均价4.18元/羽，较昨日上涨0.01。

  广西防城港油厂今日豆粕价格：43%蛋白：3000元/吨，跌10元/吨。另厂现货M2501+40元/吨。

  3、牧原股份：生猪养殖成本已低于13.7元/kg，产能达8086万头/年

  6、大北农：公司生物育种国内领先，常规育种和猪饲料、反刍饲料位居市场前列

  7、国家统计局：10月下旬生猪（外三元）价格为17.4元/千克，环比下跌2.8%

  秋冬季是家禽易发病季节，随着外界气温的降低，尤其是中午和晚上温度波动大，一不小心就会造成鸡群冷应激，受凉，导致疫病的发生，做好秋冬季疫病（如鸡感冒、支原体感染等常见疾病）防控是当前重要工作之一。

  近日，科技特派员江映华深入藤县荣达农牧有限公司养鸡基地实地服务，指导做好秋冬季鸡群管理工作，以提高鸡群抗病力。在养殖基地，科技特派员与公司技术管理工作人员面对面交流，详细探讨了现秋冬季期间种鸡、肉鸡的管理要点，建议做好秋季禽流感疫苗免疫注射工作、鸡舍环境做到不定期消毒，及时做好消毒灭源工作等，防止烈性疫病发生而导致不必要损失。针对现阶段秋冬季昼夜温差较大，空气干燥，易发生的鸡感冒、支原体感染、大肠杆菌等现象提出防范措施，必要时添加药物保健，降低发病率，确保鸡群健康生长。

  11月1日，桂林市畜牧站科技特派员朱春刚、蒋莹来到全州县才湾镇全州县鑫广福养殖有限公司进行技术指导，与养殖户进行了交流，对该场肉羊养殖情况做了进一步了解，现场解答养殖户的疑问，科技特派员根据养殖场的养殖设施标准化、饲养品种优良化、养殖饲料本土化、养殖环境清洁化、粪污处理资源化等相关联的内容进行指导工作。为进一步挖掘和发展农村社会生产力,提高农业综合效益,促进农民增收致富,助推乡村全面振兴起到了积极的作用。

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