淡水鱼身上有股泥土味。为了祛除这股“土气”，有人想出了把鱼放进西江“减肥去味”的土办法。但这样的一个进程不只耗时，更会让鱼体重大幅缩水，导致经济效益下滑。

  可有“分身法”？中山市神湾镇一家养殖大户运用共同配方饲料加王草来养殖鱼虾，其制品鱼不必西江减肥这样的一个进程，就成功地消除鱼身的土味，然后大幅度的提高养殖效益。终究是何良方？近来记者前往养殖场一探终究。

  11月18日下午3点，坐落神湾镇古神公路边上的创业水产养殖场，鱼塘波光粼粼， 水中增氧机宣布嗡嗡的轰鸣声，看守鱼塘的狗看到人来，偶然吠叫几声。鱼塘主人、水产养殖大户陈文辉，正趾高气扬地巡视着行将收成的高端水产品、从马来西亚引入的贵重鱼“忘不了”。

  “这种鱼吃起来极端鲜美，吃一次就让人忘不了，所以就被命名为‘忘不了’。”陈文辉说，这是他从事水产养殖20年来养过的最贵的鱼。“塘口价300元一斤，而在酒楼吃至少要700元一斤，尽管中山也有酒楼进货，但更多的鱼仍是坐飞机轿车，上了北京、上海、广州、深圳人的饭桌。”

  陈文辉，广西人，1989年来到中山，从“扛水泥”开端斗争。1999年，他瞅准时机，拿出悉数积储，到横栏镇出资开办水产养殖场，打造育苗、养殖、加工、出售“一条龙”水产品产业链，成功赚到了人生第一桶金。

  2008年，陈文辉来到神湾出资，租借宥南村接近西江边的鱼塘，展开水产养殖。“首要由于这儿接近中山市自来水引水口，水质优秀”。起先陈文辉连续传统，首要养殖南美白对虾、大型罗非鱼和脆肉鲩，这几年公司逐步改变开展方法与经济转型，开端养殖澳洲龙虾、马来西亚贵重鱼“忘不了”等。现在公司旗下招纳了数十名大学生技能人员，还高薪延聘马来西亚籍水产养殖博士做技能指导，年产值到达3000多万元人民币。

  30年间，从一名外来打工仔起步，陈文辉生长为一名成功的水产商人，明显不能仅仅用机会来解说，期间发挥作用的仍是他的寻求，那就是不断改进养殖技能，志在养出健康的好鱼。

  2017年，他决议运用合伙人徐国良、郑炎光自主研制的配方饲料加王草来养殖鱼虾。徐国良生在珠海。改革开放今后在东升镇开厂，2004年公司转型为专业研制配方饲料，2006年公司拿到国家专利，通过实验、认证，拿到了叫人满足的数据后，开端投放到养殖范畴。

  “事实上，1985年是我国养鱼业分水岭，此前的淡水鱼养殖运用的是传统的饲料，是没有泥土味的。”徐国良和记者说，为添加养殖产能，我国养殖业从1985年开端运用从外国引入的饲料，之后不断地加大运用量，并加入了石化成分，这直接引发了淡水鱼土味的发生。

  陈文辉另一位合伙人、王草研制人士郑炎光和记者说，王草是由象草和美洲狼尾草杂交育成，其粗蛋白含量高达12%，是优质青饲料，还可晾干打成草粉作为饲料原料。他从2004年开端联合湖北省农科院、华南农大专家研讨培养新式牧草，于2006年和2009年别离获得国家专利。通过长时间实验，他研制出以王草作为首要配方的饲料粉，其蛋白质含量比玉米高十倍，喂食水产品可使肉质既坚持原有风味，口感更丰厚细腻。

  陈文辉说，2018年头第一批运用王草养殖的脆肉鲩出塘后，他测验给老顾客发货，成果反应回来的音讯是“大受欢迎”。为从科学的视点验证作用，他还找来农业部门进行农残检测，成果一切项目均契合国家相关食品安全规范。所以他将这种新式配方饲料推行到了公司旗下800亩鱼塘，并获得了杰出的作用。

  “运用了两位合伙人研制的新式配方饲料今后，不光是鱼不必放进西江减肥了，并且鱼的质量上升了，价格也上升了。比方一般的鲩鱼塘口价每斤11元，我精养的鲩鱼一般卖到每斤15元，客户还抢着要。”