“发酵罐里有天地。”12月12日，武汉新华扬生物九龙酶制剂生产基地，大大小小的发酵罐经管道衔接组合，构成微生物发酵孵化器。在这些发酵罐里，各种微生物菌种不断割裂强大，成长出多种饲料酶制剂中心竞品。

  新华扬是我国最大饲料酶制剂生产商，多年来该公司凭仗独门绝活研制出多个酶制剂产品，市场占有率稳居全国榜首。现在该公司已从单纯卖产品转到卖“产品+服务”，向全国百强饲料公司能够供给精准定制酶计划，成为国内饲料职业开展强大不可或缺的顶流推手。

  “酶归于生物催化剂，支配着生物的推陈出新、养分和能量转化等许多催化进程。”新华扬科技管理部总监辜玲芳介绍，酶通过发酵、提纯、加工后构成酶制剂，是人类日常日子的老朋友，大范围的使用于啤酒酿酒、酸奶制造、肉类风干、果蔬保鲜等各范畴。

  酶在饲料范畴的效果也很大。200克酶添加到2000公斤饲猜中，能进步饲料养分运用率，协助畜禽更好吸收养分，长更多肉，稳住大众“肉盘子”。

  可是，酶和饲料质料的联系好像“一把钥匙开一把锁”。从数千种饲猜中找到与之相匹配的酶，新华扬找到包围途径。研制团队将全世界饲料质料研讨个遍，何时何地产的何种质料，里边有哪些养分的东西，又有哪些影响消化的抗养分因子，合适哪种动物，都被具体记载并逐个匹配。

  通过多年堆集，新华扬树立完好的精准质料数据库，并与我国农业大学李德发院士的饲料质料大数据渠道成功对接。只需输入饲料企业质料成分，即可量化饲猜中各种养分的消化运用程度，为最优化的酶制剂配方供给参阅根据。

  如此精准而齐备的数据库，让新华扬在饲料酶制剂范畴一骑绝尘，成为饲料企业无法代替的上游供货商。

  2023年夏日，河南、陕西、安徽等小麦主产区接连遭受“烂场雨”，导致很多小麦发芽霉变，约2000万吨芽麦流入饲料加工职业。因为发芽小麦养分丢失较多，质量欠好操控，成为饲料企业最扎手的难题。无数个求助电话打到新华扬，公司敏捷凭仗绝无仅有的精准质料数据库，在10天内就评价出数十种芽麦的2000多个养分目标，拟定出酶制剂配套计划，添补国内外关于芽麦研讨数据的空白。仅此一项，新华扬为每吨饲料降本约200元，一起也带动公司定制酶、小麦酶、木聚糖酶等出售。

  2020年，饲料禁抗、饲养减抗、食物无抗的禁令，迫使全国农牧职业进入“无抗”开展新阶段。不能运用抗生素，畜禽患病后怎么办？

  “酶制剂能够代替惯例抗生素的运用。”辜玲芳解说，以葡萄糖氧化酶为例，可构成肠道中的厌氧环境，削减有害菌繁殖，进步有益菌成长，然后添加畜禽“肠动力”，进步消化吸收率，增强免疫力。畜禽少患病，长得壮实，天然不必打针吃药，无形中削减抗生素的运用。

  早在“禁抗令”公布前，新华扬就开端做“饲料替抗”技术储备，打造“无抗三剑客”——酶制剂、微生态制剂、酸化剂，制造出酶菌酸等产品，可代替饲猜中的抗生素，现在已在国内多家饲料集团、饲养企业遍及的运用，每年可削减约3万吨抗生素运用量。

  我国每年很多进口大豆，对外依存度高。新华扬开宣布“双75”耐热蛋白酶等产品，用在畜禽日粮配方中，可削减大豆运用量。山东、河南、河北、辽宁等大型饲料企业将这些酶制剂添加在畜禽用粮配方中，能代替1%豆粕运用量，进步小麦、糙米、大麦、高粱等杂粮杂粕运用份额，每吨饲料下降配方本钱约50元。

  新华扬牢牢占有国内市场后，世界化道路年，新华扬与越南胡志明农林大学协作，协助树立越南榜首家饲用酶检测实验室，为当地饲料企业未来的开展供给科技支撑。一起，我国酶制剂规范也成功引进越南，大幅度的进步了我国酶制剂的世界知名度。

  新华扬每年研制经费占公司营收10%以上，2016年投入200多万欧元，完结200多项安全性实验，总算取得植酸酶欧盟准入答应。现在产品已出口至欧盟、俄罗斯、墨西哥、巴西以及印度等20多个国家。自此，我国成为全世界最大植酸酶生产国。

  2023年9月，新华扬与我国农科院姚斌院士团队协作建立华扬科睿生物技术公司，功能性蛋白生产基地落户武汉光谷。一年来，公司新开宣布肽优、味优、焙优、酒优、乳优等系列功能性蛋白产品，为农牧业和食物加工业供给系统性解决计划。

  现在，新华扬还瞄准生态洗护范畴，向医药范畴延伸，解锁更多使用场景，让畜禽成长更“酶”好，人类日子更健康。

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