秸秆浑身都是宝，就看能不能用好。曩昔在农业生产中，农田秸秆处理一直是困扰农人的难题。现在，在桃园镇，一般秸秆变废为宝，秸秆变“肉”工程既处理了传统秸秆燃烧带来的环境污染问题，又有用处理了家畜的饲草问题，助力乡民做大“牛文章”。

  在安徽木兰农牧科技有限公司的饲养场中，一排排宽阔规整的标准化圈舍映入眼帘，饲养场里的肉牛正悠然自得地吃着饲养员精心为它们制造的口粮，空气中夹杂着淡淡的草料味儿。饲养场旁打包回来的秸秆叠放规整。关于养牛，公司在多年的实践中，尽可能地运用秸秆作为饲料，节省了饲养本钱。

  “可别小瞧了这些秸秆。秸秆经过柔丝、除尘，和发酵过的全株青储、酒糟经过配比，做成优质饲料，营养价值高。牛吃着不光上膘，还不抱病，极大的进步肉牛质量。”安徽木兰农牧科技有限公司宿州分公司负责人宋雷响笑着对记者说道。

  夏收期间，木兰农牧科技有限公司已收储午季小麦秸秆2000余吨。为了更好地维护生态环境，公司负责人宋雷响在饲养过程中，充沛的运用很多的农作物秸秆作为饲料，并经过拟定科学的饲料配方、合理规划饲养密度和科学的饲养技能，以进步肉牛的饲养存活率。经过不断测验与探究，成功实践了规模化、科学化生态养牛的新模式，走出了一条肉牛饲养与农作物秸秆循环运用的协调开展、变废为宝的绿色开展之路。

  “咱们搜集邻近乡民的小麦秸秆2000多吨，周边乡民午收后的秸秆先用搂耙机给搂成一同，然后打捆，再拉到咱们场所里面贮存，乡民也不必再处理秸秆。”宋雷响和记者说。

  值得一提的是，在养牛过程中，很多的牛粪成了环境的污染源，公司为了消除牛粪等带来的污染，木兰农牧科技有限公司负责人宋雷响表明有新办法，他告知记者：“咱们把牛粪贮存到晾粪棚里面，然后经过发酵之后，就让周边的农户免费给他们拉去，种田运用。”

  经过运用秸秆促进畜牧业开展，秸秆资源从以往不被注重，到现在有用运用，给农人增收发明了有利条件，污染变成了增收，完成了质的改动。

  安徽木兰农牧科技有限公司仅仅埇桥区高效推动“秸秆变肉”工程的一个缩影。近年来，埇桥区凭仗粮食栽培培育面积广、畜牧工业开展均衡、秸秆饲料资源丰富、肉牛工业根底雄厚等优势，加速开展节粮食草型畜牧业，促进绿色农业开展。到现在，全区有肉牛饲养场864家，其间养牛出栏量50头以上的有181家。（郭一鹏）